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Wie gewährleisten verschiedene Länder die Sicherheit ihrer Lebensmittel? Wo findet man einen Überblick über ihre Verwaltungsstrukturen in der Lebens- und Futtermittelsicherheit? Welche Einstellungen haben Europäerinnen und Europäer in Bezug auf die Sicherheit ihrer Lebensmittel, und welche Risiken nehmen sie diesbezüglich wahr?
Auf dem Informationsportal oursafefood.de des EFSA Focal Points, der deutschen Kontaktstelle der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), finden sich Informationen zu Fragen rund um die Themen der Lebens- und Futtermittelsicherheit in Europa.
Im BfR-Welt-Almanach zur Lebensmittelsicherheit zum Beispiel stellen aktuell 38 Länder ihre Lebensmittelsicherheitssysteme vor und erleichtern dadurch die europäische und internationale Zusammenarbeit in diesem Bereich.
Das Eurobarometer untersucht Wahrnehmungen und Einstellungen der europäischen Bevölkerung in Bezug zur Lebensmittelsicherheit in Europa. Die Ergebnisse der Eurobarometer-Umfrage zeigen zum Beispiel, welche Informationskanäle von Verbraucherinnen und Verbrauchern genutzt werden, um sich über mögliche gesundheitliche Risiken in der Nahrungskette zu informieren.
Neuigkeiten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können durch den Newsletter des EFSA Focal Points erhalten werden. Informationen zur europäischen Bestrebung, den Wissensaustausch innerhalb der EU-Mitgliedstaaten durch das Stipendienprogramm EU-FORA voranzutreiben, finden sich ebenfalls auf dem Informationsportal.
